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EL AJO NEGRO

energía y salud

¿Qué es el ajo negro?

El ajo negro, es el resultado de una maduración natural del ajo fresco. Para obtenerlo se somete a un proceso de transformación lenta, sin ningún tipo de aditivo, a una elevada temperatura y humedad que eliminan su olor y sabor característico, resultando un alimento de sabor dulce con tonos de regaliz y ciruela pasa, todo envuelto en unos tonos de caramelo que lo hacen exquisito al paladar. Aprovecha nuestra promoción sin gastos de envío.

A través del proceso, se van multiplicando las propiedades saludables de los ajos negros, a la vez que elimina su olor característico y lo hace agradable al paladar. Nuestra recomendación es tomarlo untado en una tostada con un poco de aceite y con unas finas lonchas de queso curado o de jamón por encima. Acompaña muy bien a verduras, carnes o pescado y con la pasta hace un maridaje perfecto.

exquisito al paladar