Ajo Negro Bonrostro - Comprar alho negro natural e biológica, sem aditivos.
×

Esta web utiliza cookies próprias e de terceiros. Ao continuar a navegar entendemos que aceita o uso das cookies que se realiza nesta web que pode consultar-se na nossa política de cookies Não mostrar esta mensagem



ALHO PRETO

energia e saúde

O que é alho preto?

Alho preto é o resultado duma maturação natural de alho fresco. Para obtê-lo passa por um processo de transformação lenta, sem quaisquer aditivos, a uma temperatura e umidade elevadas que removem o odor característico, resultando um alimento de sabor doce com notas de alcaçuz e ameixa seca, tudo envolvido em tons doces que o fazem delicioso para o paladar.

Através deste processo multiplicam-se as suas propriedades saudáveis e elimina-se o odor característico, de jeito que o produto se torna mais agradável ao paladar. A nossa recomendação é toma-lo passado numa torrada com um pouco de azeite e umas fatias finas de queijo curado ou de presunto. O alho preto combina perfeitamente com legumes, carne ou peixe e com as massas faz uma maridagem perfeita.

Delicioso para o paladar.